HONIG NEWS 2019.
2019 ist das Jahr des Honigtau-Honigs. Die Charakteristik des Honigs ist flüssig, mit einem würzig-leicht karamellisierten Geschmack. Mit einer Invertase von über 90 (329 U/kg) hat der Honig wie gewohnt Premium-Qualität.
Trotz des höheren Anteils an Pollen nektarloser Pflanzen wie Gräser ist die Vielfalt der Anzahl nektarliefernder Pflanzen mit 287 wieder bemerkenswert.
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